Цените на яйцата най -накрая падат. Но те са на път да скочат отново

През последните няколко месеца потребителите се сблъскват с твърда действителност: по -малко яйца на по -високи цени.

Но през първата седмица на март цените на разхлабените яйца на едро паднаха с 1,20 $, приблизително към 6,85 $ на дузина в народен мащаб, с 15% по отношение на седмицата преди този момент, съобщи Министерството на земеделието в последния си отчет за пазара. Това заплащат търговците на дребно, а не потребителите - само че това е евентуално окуражаващ знак и индикация, че цените на яйцата могат да стартират да падат в хранителни магазини.

„ Търсенето на яйца на черупките продължава да избледнява през новия месец, защото не са открити обилни огнища на HPAI за близо две седмици. Този отдих даде опция за произвеждане да реализира прогрес в намаляването на скорошния дефицит на яйца на черупките “, съобщи USDA в своя отчет за обзор на пазарите на яйца.

В сряда президентът Доналд Тръмп взе заем за падащите цени на яйцата.

„ Свалихме го, направихме доста неща. Имаме огромен секретар на земеделието и направихме доста неща, които смъкнаха цената на яйцата, доста значително “, съобщи президентът от Овалния кабинет в сряда.

Но потребителите към момента заплащат нараснали цени в магазина за хранителни артикули. Секретарят на селското стопанство Брук Ролинс предишния месец разгласи проект за вложение на 1 милиард $ тактики за обновяване на възходящите цени на яйцата, само че призна в алтернатива в Wall Street Journal, че „ няма да заличи казуса за една нощ “. Тя сподели, че пазарът на яйца няма да се стабилизира за още „ три до шест месеца “.

Засега това прогнозиране се разиграва на пазара.

„ Цените на яйцата слагат нови върхове през 2025 година “, написа Бернт Нелсън, икономист от Американската федерация на Бюрото за ферми в нов отчет във вторник. „ Около 12 милиона птици, най-вече пластове, бяха изгубени през февруари, като до момента общият брой птици, наранени до момента през 2025 година, до над 35 милиона и задвижване на цените на яйцата още по -високи. “

Цените на яйцата се покачиха с 10,4% през февруари съгласно показателя на потребителските цени, оповестен в сряда. Това е по -добре от скока през януари, когато цените на яйцата се покачиха с 15,2%. През годината цените на яйцата се усилиха с 58,8% предишния месец.

Планът на администрацията на Тръмп да докара до по -ниски цени на яйцата апели за увеличение на биосигурността, разрастване на епидемиолозите за работа с производителите на яйца, проучване на нови ваксини, както и увеличение на вноса на яйца. Мексико и Турция изпращат комбинирани 827 000 дузини яйца, с цел да компенсират дефицита в Съединени американски щати, съгласно USDA.

Но цените на яйцата съвсем несъмнено са на път да се покачат още веднъж: Великден и Пасха ще донесат възобновено търсене на яйца, сходно на търсенето, следено по време на Деня на благодарността, Коледа и Ханука. По -лекото търсене на яйца през седмиците, водещи до пролетните празници, може да даде време на производителите на яйца да възвърне част от акциите си, съобщи в отчета си USDA. Но макар че това може да помогне при предлагането, цените към момента могат да се усилят.

„ Влизаме в Великденския сезон. Това постоянно е най -високата цена за яйцата. Очакваме, че може би ще се върне, само че добра вест, защото пуснахме проекта си преди към седмица и половина “, съобщи секретарят на земеделието Брук Ролинс, сочейки спада на цените на яйцата на едро.

И до момента в който Пасха и Великден са по -късно от нормално тази година - 12 и 20 април, надлежно - тези празници също съответстват с пролетната миграция.

Източник: cnn.com